食欲の秋

父から大粒でおいしそうな栗を貰ったので、今年も作りました！！！
栗・芋大好きな私…大変だけどやっぱり頑張っちゃったﾎﾟﾘﾎﾟﾘ (・・*)ゞ

オカマ写真で失礼しま～す♪



３日間研修でお家を空けていたパパも今日は早く帰宅してくれて、３人揃って食卓を囲めました♪
（平日は揃って食事なんて皆無の我が家にはとっても珍しいのです）

ホックホクで甘くて美味しかったよ！
パパなんて３杯も食べてたし…完全に食べすぎです。。

でも…ホノタンは食べてくれませんでした（泣）
このお方は、私ににちゃって食べず嫌いをするのです。
そんなとこは似なくていいのにねllllll(-_-;)llllll

食べなくても、嫌いな物でも色々な物を食卓に並べることが大切って聞いたので、
めげずに作り続けよっと！

お料理教室

サークルのお友達が不定期でやっているお料理教室に参加してきました
今回は免疫力UPメニューと言う事で、
　　　　　　　　　☆古代米と穀物のしょうがご飯
　　　　　　　　　☆野菜たっぷり田舎スープ
　　　　　　　　　☆レンコンのもちもちおろしハンバーグ
　　　　　　　　　☆小松菜ときのこの炒め浸し



もう身体にいいものばかり＆とっても美味しくてすぐに免疫力もUPしちゃった気がします♪
しょうがが効いたご飯、とっても美味しかったです！
すぐにお家でも作ってみなくては
基本過ぎて聞けなかったことや、栄養のこと、色々なプチ情報も勉強になりました。


　そしてこの方♪
　一番に席について、食べるのアピール
　ハンバーグが気に入ってしまって、
　４つも食べてたよぉ

　ホノタンはお料理が大好きなので、
　ママ達で作って居る間もちょこんと
　横に立ってお手伝い（？）して
　くれてました
　
　次回このメニューをお家で作る時には
　しっかりお手伝いしてね☆　


お友達の口コミで集まっている会なので、もちろん子供達同伴もOK！
お子様同士で遊ばせておいて、ママはお料理＆お話しながらとっても楽しい時間でした。
普通なら子供は連れて行けないものね～


　　　　　　　

　最近の私の楽しみ♪
　
　ホノタンの書いた絵を見ることです！
　どんどん上手になって、いろんな作品を残してくれてます。
　横向きや逆さま方向から書いたり、見てると面白い。

　楽しい時間になっています。
　パパは似顔絵を会社に持っていって机に貼っているみたい

　そして、昨日はドキンちゃんを書いてくれました
　なんとなく、角（？）みたいなのから雰囲気は伝わりますよね
　

スイートポテト♪

今日は雨・・・
師走の寒さって天気予報で言ってました。
そろそろ暖房器具出さないとね

　　

お外にも出られないので、週末、姉に貰ったレシピでスイートポテトを作りました！
（お姉ちゃん、作ってみたよ～）
ぶきっちょな私でも、とっても簡単に美味しくできました
ホノタンもまぜまぜのお手伝いしてくれたよ～♪

　　　　
さつま芋の美味しい季節
無添加だし、甘さも調節出来るから子供のおやつにぴったり！
っと言いつつ、私が一番喜んで食べてます～

<材料>　
　　　さつまいも　　　　 　　２本
　　　砂糖　　　　　　　　 　大さじ４～５
　　　牛乳　　　　　　　　 　１５０cc
　　　バニラエッセンス　 　少々
　　　マーガリン　　　　　 　３０ｇ
　 　卵黄（つや出し用）　　１個

<作り方>
　　　①　さつま芋の皮をむき、小口切りにして茹でる
　　　②　湯をとばし、粉ふきいもにしてつぶす→裏ごし
　　　③　牛乳を沸かして砂糖を入れる
　　　④　裏ごししたさつま芋に③を混ぜる
　　　⑤　④に溶かしたマーガリンを入れる
　　　⑥　バニラエッセンスを入れ成型する
　　　⑦　卵黄をハケで塗り、焦げ目がつくまで焼く！

ヤンソンさんの誘惑

先々週の日曜日の情報番組で大好きなスウェーデンが紹介♪
伝統料理が紹介されてました。
その名も『ヤンソンさんの誘惑』
すっかりそのネーミングが気に入り、昨日そのヤンソンさんを作って
見ました！！



＊ヤンソンさんの誘惑＊あっさりアレンジで by キャラメリーナ

私が作ったのは番組のレシピで、もっとじゃがいもが太くて、
火を通すのは玉ねぎのみ！
じゃがいも＊玉ねぎ＊アンチョビの順で何層か重ねて、
生クリームと牛乳、アンチョビの漬汁を注ぎ入れ、パン粉をふりかけ
オーブンで焼くっというとっても簡単なものでした
簡単なわりにお味は予想以上に美味しく、すっかり私とパパは
ヤンソンさんの誘惑に負けました♪


　　　　
昨日のホノタン♪
パパにいたずらされて、チビエガちゃんされちゃいました



うかない顔をしてるけど･･･エガちゃん、やっぱり嫌だよね。
パパによく言っておくからね！（←パパやめてよね～）

でも、パパが可愛い可愛いって言ってたら、ホノタンも自分で
「かぁ～い～♪」とかいって喜んでました
こんなの覚えないでくださいね～ホノタン（祈）

お気に入り♪

我が家のフライパンはちょっと前からだいぶくたびれてまして・・・
焼き物なんかしたらもうこびりついちゃって、大変
確かに、毎日３回のお料理＋お弁当作りでフライパンもクタクタっすって私に訴えかけてたわけで・・・私はそれをしばらく見てみぬ振りしてました。。
フライパン君ゴメン
っというわけで、今日はホノpapaにこれからもお料理がんばりま賞として新しいフライパン君を買ってもらったのだぁぁぁ
前から目をつけてたやつ！！！！発見→ゲット！
いやぁ～お気に入りでかわいいキッチングッズを手に入れると、また頑張ろうって思いますなぁ。

私が買ったのは見た目だけじゃなく、育児で腱鞘炎の手に優しい軽さエライ！

お手頃価格だし、おすすめです